Les Cromesquis

petites bouchées

fondantes & croustillantes

Dégustation

de vins d'Ici

& d'Ailleurs...

Un cadre

sobre, raffiné & convivial

Menu Tentation

Menu avec une entrée à 39 euros

Menu avec deux entrées à 49 euros

Entrées

Foie gras de canard au torchon, pistache et chutney de figues sèches

Noix de coquilles Saint Jacques bretonnes, céleri confit et mousseline aux éclats de noisettes

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Plat

Dos de bar côtier rôti, sauce Homardine et embeurrée de choux verts

Ou

Poitrine de poularde d'Ayrens au vin jaune, blinis de pomme de terre

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Dessert

Biscuit moelleux au caramel, coeur coulant 'Fleur de cao', crème glacée à la noisette

Ou

Sablé châtaigne à l'orange confite et grué de cacao, parfumé au cointreau