Menu avec une entrée à 39 euros

Menu avec deux entrées à 49 euros

Entrées

Effilochée de crabe au tartare d'algues bio et coulis de tomate

Foie gras de canard mi-cuit, compotée de cerises et pistaches

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Plat

Maigre de ligne breton au citron confit et basilic

Ou

Pièce de boeuf des Monts du Cantal, jus corsé au poivre

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Dessert

Biscuit sablé-amandes aux framboises et crème glacée

Ou

Pêche plate pochée à la verveine, fruis rouges et sorbet

Toutes nos préparations sont faites maison et susceptibles de contenir des allergènes, une liste détaillée est consultable sur demande.

Provenance des viandes : Cantal, France. Prix nets, service compris