Menu Saveur uniquement servi au restaurant

Entrée plat ou plat dessert : 34 euros
Menu complet : 38 euros

Entrée

L'oeuf 'bio' façon Florentine au fromage de chèvre du Chaumeil et truite fumée aux éclats de noisettes

 Plat

Croustillant d'effilochée de cochon confit aux petits légumes, jus aux cornes d'abondance

Ou

Poisson préparé selon la pêche et l'arrivage de la criée 

Dessert

Biscuit financier aux amandes, compotée pom'rhubarbe à la fève de tonka et crème glacée confectionnée par nos soins

Toutes nos préparations sont faites maison et susceptibles de contenir des allergènes, une liste détaillée est consultable sur demande.

Provenances des viandes : Cantal, France, UE. Prix nets, service compris