Menu Saveur uniquement servi au restaurant

Entrée plat ou plat dessert : 33 euros
Menu complet : 37 euros

Entrée

Mousseline du maraîcher parfumée à l'huile de colza, fromage frais du Combélou et magret de canard fumé

 Plat

Noix de filet de cochon rôti au miel de sauge, légumes du moment et crèpe Parmentière

Ou

Poisson selon l'arrivage et la pêche (de ligne ou cotière exclusivement)

Dessert

Financier pistache, compotée de fraise-rhubarbe, crème glacée confectionnée par nos soins

Toutes nos préparations sont faites maison et susceptibles de contenir des allergènes, une liste détaillée est consultable sur demande.

Provenances des viandes : Cantal, France, UE. Prix nets, service compris