Menu Tentation uniquement servi au restaurant

Menu avec une entrée à 46 euros

Menu avec deux entrées à 56 euros

Entrée

Royale de foie gras de canard de la Limagne, salpicon de gésiers confits

et/ou

L'oeuf bio façon Meurette, velouté de cèpes et jambon de pays

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Plat

Noix de veau des Monts du Cantal au sautoir, mousseline de légumes et blinis de pommes de terre

Ou

Poisson préparé selon la pêche et l'arrivage de la criée

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Dessert

Biscuit sablé au beurre salé , étuvée de framboises et crème glacée confectionnée par nos soins

Toutes nos préparations sont faites maison et susceptibles de contenir des allergènes, une liste détaillée est consultable sur demande.

Provenance des viandes : Cantal, France, UE. Prix nets, service compris