Menu Tentation uniquement servi au restaurant

Menu avec une entrée à 46 euros

Menu avec deux entrées à 56 euros

Entrée

Escalope de foie gras de canard de la Limagne, vinaigrette de lentilles blondes aux morilles séchées

et/ou

Rémoulade de crabe aux petits légumes, guacamole et zeste de citron

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Plat

Parmentier d'épaule d'agneau de '7 heures', mousseline de patate douce, jus à la Grémolata

Ou

Le poisson préparé selon la pêche et l'arrivage de la criée

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Dessert

Nage de fraises à la verveine, éclats de meringue et crème glacée confectionnée par de soins

Toutes nos préparations sont faites maison et susceptibles de contenir des allergènes, une liste détaillée est consultable sur demande.

Provenance des viandes : Cantal, France, UE. Prix nets, service compris