Les Cromesquis

petites bouchées

fondantes & croustillantes

Dégustation

de vins d'Ici

& d'Ailleurs...

Un cadre

sobre, raffiné & convivial

Menu du jour à l'emporter

Restaurant à Aurillac en centre ville proposant des plats à l'emporter avec des produits locaux

Chères clientes, chers clients,

Nous vous souhaitons une Trés Belle Année remplie de Bonheur, d'Amour et une trés Bonne Santé !

Nous voici de retour avec notre formule 'Menu à l'emporter' du Mardi au Samedi le midi.

Formule du Mardi au Vendredi : Entrée, plat ou plat dessert à 13.50€, Menu complet à 16€

Formule du Samedi : Menu complet (uniquement) à 25€

Voici les menus pour cette semaine :

Mardi 19 Janvier :

Mousseline de carottes confites, fromage frais et jambon cru

Effilochée de volaille d'Ayrens au vin Jaune

Biscuit moëlleux pistache, marmelade de mangue

Mercredi 20 Janvier :

Crème de cèpes à l'oeuf parfait

Parmentier de boeuf aux petits légumes

Financier à la noisette

Jeudi 21 Janvier :

Pressée de pommes de terre à l'huile de noix

Lasagne de boeuf des Monts gratinée au Cantal

Riz au lait 

Vendredi 22 Janvier :

Velouté de lentilles de Saint Flour au magret

Dos de merlu de ligne sauce normande

Muffins au chocolat

Samedi 23 Janvier  à 25 euros :

Crème Dubarry à la truite fume et éclats de noisettes

Gratin de joues de boeuf confites au foie gras

Entremet chocolat, croustillant aux amandes

Pour toute commande , veuillez nous contacter au restaurant au 04.71.62.34.80 ou nous envoyer un mail : lucparmentier15@orange.fr.

Sur votre mail, vous voudrez bien nous indiquer le nombre de personnes, la formule choisie, votre nom et prénom ainsi que votre numero de téléphone sans oublier l'heure de retrait.

Les retraits peuvent se faire de 11h30 à 14h00 dans le respect des règles de distantation et d'hygiène en vigueur.

Le mode de réglement à privilégier : soit par chèque ou  espèces avec l'appoint.

Les commandes devront être effectuées 24 heures à l'avance afin de mieux satisfaire votre demande.

Voici également une selection de vins à l'emporter

En blanc :

-Auvergne :  Domaine Laurent, AOP  Saint Pourçain  Cuvée Calnite 2019 en 75 Cl ( vin sec et fruité leger avec une pointe de minéralité) : 12.50€ la bouteille

- Loire : Domaine Clos des Gohards, IGP Val de Loire Sauvignon 2018 en 75 Cl ( vin aromatique avec une belle fraicheur citronnée ) : 8 € la bouteille

En Rouge :

- Auvergne : Domaine Yvan Bernard , Côtes d'Auvergne Arkose 2018 en 75 cl ( Vin d'une belle intensité, épicé, tanins soyeux) : 18.50 € la bouteille

- Roussillon  :  Domaine des Soulanes, AOP Côtes Catalanes 'Jean Pull'  2019 en 75 Cl ( Vin puissant, belle maturité, racé ) : 13.50 € la bouteille

INFORMATIONS BONS CADEAUX  : Suite aux évènements actuels, nous avons décidé de prolonger la validité des bons cadeaux reçus en Décembre 2019, jusqu'au 31/03/2021 !

TVA à 5,5% pour les menus à l'emporter,

Provenance des  viandes : cantal, France. Provenance poissons : Bretagne, France

TVA à 20% pour les vins