Les Cromesquis

petites bouchées

fondantes & croustillantes

Dégustation

de vins d'Ici

& d'Ailleurs...

Un cadre

sobre, raffiné & convivial

Menu du jour à l'emporter

Restaurant à Aurillac en centre ville proposant des plats à l'emporter avec des produits locaux

Chères clientes, chers clients,

Compte tenu du succès de nos ventes à l'emporter, nous avons décidé de continuer à vous proposer des menus à l'emporter du Mardi au samedi le midi.

Nous vous proposons un Menu Fêtes des pères à l'emporter à 24€ à venir retirer samedi au restaurant !

Mardi 16 Juin :

Pressée de boeuf aux petits légumes

Effilochée de veau gratiné au Cantal

Nage de fruits rouges, crème vanille

Mercredi 17 Juin :

Pressée de boeuf aux petits légumes

Filet de porc des Monts du Cantal à la sauge

Financier à la pistache, crème chocolat

Jeudi 18 Juin :

Vichyssoise de légumes au jambon cru

Fricassée de volaille d'Alice printanière

Muffins aux éclats de chocolat

Vendredi 19 Juin :

Crème printanière, oeuf parfait aux éclats de noisettes

Poisson du jour selon l'arrivage

Canelé Bordelais, étuvée d'abricots

Samedi 20 Juin : Menu Fêtes des pères à 24 euros :

Pressée de boeuf des Monts du Cantal , sauce gribiche

Jambonnette de pintade d'Ayrens au vin jaune et petits légumes

Savarin au chocolat,  pralin d'amandes

Si vous souhaitez des renseignements sur les menus proposés , veuillez nous contacter au restaurant au 0471.62.34.80 ou nous envoyer un mail : lucparmentier15@orange.fr.

Les commandes devront être effectuées 48 heures à l'avance afin de mieux satisfaire votre demande.

Entrée plat ou plat dessert à 13€, le menu complet à 16€

Voici également une selection de vins à l'emporter

En blanc :

-Auvergne :  Domaine Laurent, AOP  Saint Pourçain  Cuvée Calnite 2018 en 75 Cl ( vin sec et fruité leger avec une pointe de minéralité) : 12.50€ la bouteille

- Loire : Domaine Clos des Gohards, AOP Coteaux du Layon 2018 en 75 Cl ( vin légèrement doux avec une belle rondeur) : 10.50 € la bouteille

En Rouge :

- Auvergne : Domaine Yvan Bernard , IGP Puy de dôme Les Terrasses 2018 en 75 cl ( Vin d'une belle intensité, épicé, tanins soyeux) : 22 € la bouteille

- Loire  :  Domaine du Hureau, AOP Saumur Champigny Cuvée Tuffe  2017 en 75 Cl ( Vin fruité, belle rondeur, tanins légers) : 14.20 € la bouteille

Sur votre mail, vous voudrez bien nous indiquer le nombre de personnes, votre nom et votre numéro de téléphone ainsi que nous préciser l'amplitude horaire à laquelle vous pouvez venir chercher votre commande. Par retour de mail, nous vous confirmerons  l'heure à laquelle vous pourrez venir chercher votre repas. Le retrait s'effectuera au restaurant avant le service vers 11h30 ou après le service vers 14h00 dans le respect des règles de distanciation et d'hygiene en vigeur.

INFORMATIONS BONS CADEAUX  : Suite aux évènements actuels, nous avons décidé de prolonger la validité des bons cadeaux reçus,  jusqu'au 31/12/2020 !

TVA à 5,5% pour les menus à l'emporter,

Provenance des  viandes : cantal, France. Provenance poissons : Bretagne, France

TVA à 20% pour les vins