Les Cromesquis

petites bouchées

fondantes & croustillantes

Dégustation

de vins d'Ici

& d'Ailleurs...

Un cadre

sobre, raffiné & convivial

Menu Saveur

Entrée plat ou plat dessert : 29 euros
Menu complet : 33 euros

 

Entrées  

Tartare de thon rouge de ligne aux herbes et sésame, bouillon au soja

Ou

Mousseline de courge Butternut au fromage de chèvre 'Le Combelou'

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 Plat

Parmentier de joue de boeuf des Monts, confite au jus et copeaux de Cantal

Ou

Poisson selon l'arrivage et la pêche

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Dessert

Crumble de fruits d'Automne à la farine bio du Cantal et crème glacée

ou

Savarin aux amandes, ganache chocolat amer

Toutes nos préparations sont faites maison et susceptibles de contenir des allergènes, une liste détaillée est consultable sur demande.

Provenances des viandes : Cantal., France. Prix nets, service compris