Les Cromesquis

petites bouchées

fondantes & croustillantes

Dégustation

de vins d'Ici

& d'Ailleurs...

Un cadre

sobre, raffiné & convivial

Menu Saveur

Entrée plat ou plat dessert : 27 euros
Menu complet : 32 euros

 

Entrées  

Mousseline de merlu de ligne au curcuma et coulis d'herbes fraîches

Ou

Pressée de lapin aux petits légumes, sabayon au curry

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 Plat

Poitrine de cochon de montagne confite et laquée au jus de cerises sauvages

Ou

Poisson selon l'arrivage et la pêche

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Dessert

Moelleux coco-pistache, crémeux chocolat

Ou

Nougat glacé aux fruits confits et pralin d'amandes

Toutes nos préparations sont faites maison et susceptibles de contenir des allergènes, une liste détaillée est consultable sur demande.

Provenances des viandes : Cantal., France. Prix nets, service compris