Les Cromesquis

petites bouchées

fondantes & croustillantes

Dégustation

de vins d'Ici

& d'Ailleurs...

Un cadre

sobre, raffiné & convivial

Menu Saveur

Entrée plat ou plat dessert : 27 euros
Menu complet : 32 euros

 

Entrées  

Ballottine de volaille fermière aux châtaignes et raisins secs, salade d'endives aux herbes

Ou

Effilochée de crabe aux petits légumes et citron confit, guacamole

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 Plat

'Filet de tranche grasse Salers' rôti, jus à la lie de vin

Ou

Poisson selon l'arrivage et la pêche

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Dessert

Nage de fruits exotiques à la cannelle et citron vert, crème glacée à la verveine 'Couderc' 

Ou

Biscuit fiancier à la noix de coco et crémeux chocolat en souvenir du Bounty